【組成】生懷山藥120克。
【功用】健脾，補(bǔ)肺，固腎，益精。
【主治】虛勞發(fā)熱，或喘或嗽，或自汗，或心悸怔忡，或小便不利，或大便滑泄及一切脾肺陰氣虧損之證。
【制法】將鮮山藥洗凈，去皮，切成小段或薄片，以清水適量，煮至山藥爛糊（可適量加入冰糖），不拘時(shí)飲湯吃山藥。
【按語】山藥又名薯蕷，主產(chǎn)河南，以博愛、沁陽、武涉、溫縣等地（古懷慶所屬）所產(chǎn)為最佳，習(xí)稱“懷山藥”。近年來各地多有培植。本品味甘性平，為藥食兩用植物。《神農(nóng)本草經(jīng)》說它“主傷中、補(bǔ)虛，除寒熱邪氣，補(bǔ)中益氣力，長肌肉，久服耳目聰明?！薄侗静菥V目》說它能“益腎氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤皮毛?！逼涑煞趾憠A、粘液質(zhì)、淀粉、糖蛋白和自由氨基酸等。對于久病體虛者是良好的滋養(yǎng)強(qiáng)壯保健食品。
