【原料】茶葉15克、粳米100克、白糖適量。
【做法】取茶葉先煮15分鐘取濃汁約500克。去茶葉，在茶葉濃汁中加入粳米、白糖，再加入水400克左右，同煮為粥。
【用法】分2次，溫?zé)岱场?
【作用】化痰消食，利尿消腫，益氣提神。適用于急慢性痢疾、腸炎。
【評注】茶葉有提神興奮作用，所以睡前不宜食，茶葉含鞣質(zhì)、習(xí)慣性便秘者不宜食，產(chǎn)婦哺乳期忌食。
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普洱茶品飲及沖泡法
品茶是一種修行
茶器搭配，美在儉而雅
自然的優(yōu)雅
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