
茶有提神醒腦、促進(jìn)消化、有益健康的作用。飲淡茶可以養(yǎng)生,飲濃茶則有損健康。為了延年益壽,安度晚年,故老年朋友飲茶應(yīng)宜“淡”不宜“濃”。老年人經(jīng)常性地大量飲用濃茶容易出現(xiàn)很多身體不適狀態(tài),如易造成胃液稀釋,不能正常消化。一個(gè)人每天正常分泌胃液是1.5-2.5升,這些胃液能夠?qū)σ粋€(gè)人每天所攝取的食物進(jìn)行合理消化。當(dāng)大量飲用濃茶后就會(huì)稀釋胃液,降低胃液的濃度,使胃液不能正常消化食物,從而產(chǎn)生消化不良、腹脹、腹痛等癥狀,有的甚至還會(huì)引起十二指腸潰瘍。
另外茶阻礙人體對(duì)鐵的吸收。常喝濃茶易引起貧血。茶葉中含有鞣酸,當(dāng)人體大量飲用濃茶后,給人體對(duì)鐵的吸收帶來(lái)障礙和影響,使人體表現(xiàn)為缺鐵性貧血?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),茶葉中的鞣酸會(huì)與三價(jià)鐵形成不溶性沉淀,影響了鐵在體內(nèi)的吸收,特別是餐后喝茶,會(huì)使食物中的鐵因不易吸收而排出體外。而且喝濃茶易產(chǎn)生便秘癥。茶葉中的鞣酸不但能與鐵質(zhì)結(jié)合,還能與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合生成一種塊狀的,不易消化吸收的鞣酸蛋白,導(dǎo)致便秘癥的產(chǎn)生。對(duì)于患有便秘癥的老年人就會(huì)使便秘更加嚴(yán)重。
濃茶可促進(jìn)骨質(zhì)疏松。據(jù)流行病學(xué)家對(duì)4659名內(nèi)蒙古牧民的調(diào)查,因長(zhǎng)期喝濃茶,使骨質(zhì)疏松程度比不飲濃茶的漢民高17個(gè)百分點(diǎn)。究其原因主要是茶葉內(nèi)含有較多的咖啡因,而咖啡因能促使尿鈣排泄,導(dǎo)致負(fù)鈣平衡,造成骨鈣流失。對(duì)易發(fā)骨質(zhì)疏松的絕經(jīng)期婦女和老年人,濃茶是丟鈣的因素之一,所以飲茶應(yīng)以清淡為好。
喝濃茶還會(huì)使血壓升高和心力衰竭。濃茶中的咖啡因,能致使人體心跳加快,從而使血壓升高;同時(shí),濃茶液大量進(jìn)入血管,會(huì)加重心臟負(fù)擔(dān),產(chǎn)生胸悶、心悸等不適癥狀,加重心力衰竭程度。
大量飲茶會(huì)使多種營(yíng)養(yǎng)素流失。營(yíng)養(yǎng)專家發(fā)現(xiàn),茶是使?fàn)I養(yǎng)失衡的因素之一。因?yàn)檫^(guò)量飲茶會(huì)引起鎂、鉀、維生素B等重要營(yíng)養(yǎng)素的流失。所以,飲茶不僅不宜太濃,而且應(yīng)避免反復(fù)沖泡使大量水分進(jìn)入體內(nèi),致使?fàn)I養(yǎng)素隨著尿液流失。
一種以千年古方“六味地黃丸”為依據(jù),用科學(xué)的配方,先進(jìn)的生產(chǎn)工藝制作的六味地黃茶,不久前悄然問(wèn)世。它不但保持了藥物本身的有益養(yǎng)分,而且克服了傳統(tǒng)中藥口感差、食用不便、不易長(zhǎng)期服用等缺點(diǎn)??诟歇?dú)特,甘甜爽口,具有很高的日常保健作用。該產(chǎn)品工藝先進(jìn),屬國(guó)內(nèi)首創(chuàng),它的出現(xiàn)填補(bǔ)了藥茶飲料的市場(chǎng)空白。