擱下飯碗就喝茶的習(xí)慣,其實是一個陋習(xí)。因為剛吃過飯,胃里裝滿食物,胃液正在分泌,大量茶水入胃,會沖淡胃液,影響消化。
同時,還加重了胃的負(fù)擔(dān),使腹壓增加,對心臟也不利。因茶葉中含有咖啡因和鞣質(zhì),前者會興奮神經(jīng),可引起失眠;后者與胃內(nèi)食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合,會形成不易消化的凝固物質(zhì),影響蛋白質(zhì)的消化和吸收。所以飯后立即喝濃茶的習(xí)慣是不科學(xué)的。
上一篇:烏龍茶的保健功能
下一篇:巧用茶葉
普洱茶品飲及沖泡法
品茶是一種修行
茶器搭配,美在儉而雅
自然的優(yōu)雅
菊花茶道 淺談菊花茶道的創(chuàng)意與構(gòu)思
茶道:好茶總在入口時