
我喝茶,不講究茶葉,是綠茶就成。但講究茶具,依四季變化而變化。
春天的時(shí)候,我用玻璃杯喝茶。心情平和時(shí),用細(xì)長如頸 的;心起壯闊波瀾時(shí),用粗壯如墩的。泡茶前,用牙膏、牙刷將杯細(xì)細(xì)擦凈,留不得一絲污垢,否則便壞了心情。取茶葉泡茶,然后觀如槍如旗之葉形,觀裊裊婷婷之葉群的舞,觀清碧至純之湯汁,嗅沁人肺腑之芬芳,慢慢地啜一口。升仙了?得道了?兩腋生風(fēng)了?否,你只會(huì)覺得自己從喧鬧處到了清靜地,五臟六腑俱被洗凈,仿佛就像那玻璃杯,那是茶的容具,也是心的家園的物化體現(xiàn)。
春天讓人雅,夏天則讓人俗。穿大褲衩半裸露贅肉或排骨,盡顯丑陋粗鄙之態(tài)不說,喝茶也是急功近利。我的辦公室窗朝東,早晨一開門,就有一大片的陽光在恭候著,那時(shí)沒茶喝,簡直等于上酷刑。此時(shí),我取一大號(hào)罐頭瓶,扔把茶葉進(jìn)去,沖上水,擰緊蓋,然后用濕毛巾包住,快速搖動(dòng),就扔進(jìn)裝滿冷水的塑料桶里。過幾分鐘后撈出,捧著它到別的辦公室避暑,看別人正焦渴地瞪著自己滾燙的茶杯而煩躁,有不亦快哉之感。
秋天如何呢?秋天我用一潔白的瓷蓋杯,捧杯在手,像捧著一片潔白的云。用杯蓋輕掃茶葉,細(xì)細(xì)地吹著氣,想一些往事,抒一把滄桑之情,在心里嘆一聲“卻道天涼好個(gè)秋”。那時(shí)候,你會(huì)覺得自己活出滋味來了,那滋味或許就是一份堅(jiān)實(shí)厚重的生命之美。要是手中沒那么個(gè)杯子,就像航海沒羅盤,你肯定會(huì)迷茫。要是弄個(gè)別的什么在手上,如玻璃杯,那時(shí)你一定覺得太輕薄了;如罐頭瓶,你一定覺得太魯莽了;要是弄個(gè)不銹鋼保溫杯什么的,那簡直是在糟蹋自己,也在糟蹋秋天。秋天你只能用瓷蓋杯。
冬天是總結(jié)、收斂的季節(jié),此時(shí)宜用紫砂壺。我有三把紫砂壺,一輕巧,壺壁鏤空帶網(wǎng)眼;一樸拙,壺壁上刻“明月松間照,清泉石上流”;最常用的是第三把,壺身為長方形,做工精細(xì),造型俊朗,壺壁一邊為逸筆草草的幾莖蘭花,一邊用草體寫著“茶亦醉人”。把壺握著,手暖心暖,冬日那寒冷也就無所謂了,而更重要的是它能給你一種高屋建瓴之感,讓你意識(shí)到你也有著廣闊的胸懷。黃河流經(jīng)一個(gè)地方叫壺口,水勢澎湃壯觀,有人用詩贊它,說“萬里黃河一壺收”,那么大的氣派不得了,而你手上的那一把壺也有著把一年幾百個(gè)日子盡收其中的氣勢。
萬物都有自己的季節(jié),凡事都有自己的節(jié)奏,什么時(shí)候用什么器物喝茶,也不例外。