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雞心碗在明代永樂瓷器品種中和壓手杯一樣,是當(dāng)時飲具中最高水平的產(chǎn)品。碗類器皿從產(chǎn)生起,就以日用為主要目的。一件精美的用品,也是良好的收藏品和陳列品。明代永樂時期的雞心碗主要為宮廷皇家服務(wù),也用來賞賜王公大臣,贈送有關(guān)國家使節(jié)。雞心碗類似飲用器具,質(zhì)地要求很高,往往不惜工本,用最好的原料,由最優(yōu)秀的匠師制造。
明代時,景德鎮(zhèn)不僅瓷器名揚(yáng)海內(nèi)外,茶葉生產(chǎn)也很有名。景德鎮(zhèn)自唐代開始,就是全國著名的茶葉產(chǎn)地,瓷器、茶葉是當(dāng)?shù)氐膬纱筇禺a(chǎn),也是重要的貢品。明代初期以后,景德鎮(zhèn)的瓷器生產(chǎn)有了飛躍發(fā)展,瓷器飲茶用具和茶葉相互輝映。從這件永樂青花瓷纏枝花卉紋碗上,即可窺見一斑。