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      嘗茶味
      
            	
      一、茶味的濃淡
      茶湯入口，茶味圓滑甘潤、醇厚者為佳，所之苦澀味重、味淡者為下品。
      二、茶味的濃淡
      茶湯入口，能使舌、鼻、喉立即起感應(yīng)作用者為佳。 
      三、茶味的純味性
      茶湯入口有青嗅味或其它雜味者皆不足取。 
      四、茶味的喉韻性(即回甘程度)
      回甘程度愈深愈好。 
       在喉部更有爽然的余韻為佳。


      
            	
            
      
        
      
        
    
      

      


 

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