自古以來講究品茶的人，注重茶味之余，還要有一把靚茶壺搭配，好茶好壺，就似紅花綠葉，相得益彰。好像烏龍茶和功夫紅茶就適宜用紫砂壺來泡。不過對于怎么制作紫砂壺，怎么挑好的紫砂壺，就不是個個茶友都知道了。下面帶大家看看紫砂壺的現(xiàn)場制作，順便給你一些挑選的小貼士。
多漂亮的紫砂壺，都是從一塊泥開始。師傅先把泥段拍打成厚薄均勻的泥片和泥條，劃出壺體各部位的圓形泥片，然后用泥條圍成壺身，先拍打壺的底部，貼好底片，再做壺口部分，然后用竹篾規(guī)范壺身、壺腹、壺肩、壺底的弧度，接著粘接其他部分，切出壺蓋和通好壺嘴，就基本成型了。聽師傅說其中最考人的是怎樣控制好壺的形狀。講到挑壺的貼士，師傅話先要看材質(zhì)，差的質(zhì)地手感粗糙，看上去有雜質(zhì)。茶壺的出水要像一條線，而不是打轉(zhuǎn)。另外不是每樣茶都能搭配紫砂壺。像花茶用壺泡有利于保持香氣，紅茶綠茶適合用蓋碗泡，而西湖龍井、洞庭碧螺春等細嫩名茶，用玻璃杯直接沖泡就最理想。
