
小袋茶泡法是現(xiàn)代的飲茶方法,極受現(xiàn)代都市人士的歡迎,尤其是上班一族,這是因為小袋茶泡只需以開水沖調即可飲用,泡法省時、方便、簡單。
溫杯
溫杯的原由與前同,小袋茶的品質平均,也都密合包裝,選購時,須注意出廠日期,買 回后再嘗嘗茶味是否合自己習慣,看湯色是否 清澈,對香氣就不宜要求太高。
置茶泡
一包小袋茶,約對150cc的水量為宜,但 如果多沖進一些水或放進兩袋茶,而使茶湯較 為清淡或濃密,則隨個人喜愛而定。
靜待
泡小袋茶的時間,約以五分鐘為宜,在 去袋飲用前,提袋震蕩幾下,有助于茶湯的濃 度,一般都只泡一次,如要泡第二次,那時間 就宜減半。
拿出茶袋備飲
享用小袋茶,在于簡便的沖泡法,飲用之 前,把袋子提出,玻璃杯中澄清的湯色,會令人心曠神怡。在紅茶中加點濘檬,更是別有番風味。