納西族的龍虎斗是將茶與酒同飲的一種特殊飲茶方式,故稱龍虎斗。飲龍虎斗茶酒時,先將茶置小陶罐中烘烤,待茶焦黃后,沖入開水熬煮。像熬煎中藥一樣,將茶熬煮濃。然后將煮好的茶水沖入預(yù)先盛入半杯白酒的茶盅。有的還加入辣椒一只。這時杯中會發(fā)出悅耳的響聲。過后由家中的少女端茶敬客,以示對客人的敬意。
飲龍虎斗茶也是治療感冒的良方。人患感冒后喝一杯,即渾身出汗,睡一覺后頭不昏,人也感到精神有力。居住在深山老林的云南傈僳同胞也有此飲茶法。
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普洱茶品飲及沖泡法
品茶是一種修行
茶器搭配,美在儉而雅
自然的優(yōu)雅
菊花茶道 淺談菊花茶道的創(chuàng)意與構(gòu)思
茶道:好茶總在入口時