（收藏拍賣導(dǎo)報2004年7月29日報道） 中國人在世界上是最早飲用茶的，唐宋人喝茶是煮茶，到明代改煮茶為泡茶，使喝茶得到前所未有的普及。明代人喝茶尚未普遍使用紫砂茶具，仍以瓷器茶具為主流。這里出示的一部分成系列的白瓷杯、碗、盤及罐，是明代人用于喝茶的茶具。有德化瓷，也有景德鎮(zhèn)窯的。釉色和器型大致介紹如下：
青白釉及象牙白杯類 釉色有甜白釉、豬油白、卵白釉、青白釉、影青釉等。杯的大小不一。造型主要有圓口、板沿、馬蹄形。一類是板沿杯，外部頸及下腹至圈足兩處有繪青花單圈。發(fā)色更像是影青瓷，呈湖水綠，能透光見影，迎光能看見手指。圈足，足內(nèi)有無釉的，有施釉的。一類大杯發(fā)色呈卵白釉色，很像是樞府瓷，口沿刮釉一圈，刮釉處略顯姜黃。圈足內(nèi)無釉。還有一只杯釉色青白，口沿一圈呈姜黃。發(fā)色呈卵白釉色，像樞府瓷的杯子，實際上是甜白釉的一種發(fā)色。另一類杯是典型的德化象牙白，素面，在燈下或迎日光看，有的肉紅色，有的發(fā)色青白。高足的胎厚一點，淺足的胎很薄，幾乎脫胎。
白釉碟盤類 白釉和青白釉碟,口徑10.5厘米左右,式樣有兩種，一是圓平蓋加圈足式，二是涼帽式，無釉砂底與施姜黃汁米糊底。白釉盤大小不一，口徑12厘米至15厘米不等。底圈足內(nèi)有無釉的，有施釉的。有白砂底、施釉底、雞心式底、塌底。三是發(fā)卵白釉色，釉較厚，有的圓口盤，內(nèi)外施卵白釉色釉。有的折沿盤，器底內(nèi)無釉，寬足切削整齊，平砂底上可見同心圓呈放射線跳刀紋。
白釉碗類 明代白釉見水平的是永宣、成弘、嘉靖三個時期，其中永宣最高，成弘能亂真永宣，嘉靖能亂真成弘。白釉碗口徑5厘米到15厘米,成色有三種：一是甜白釉；二是明代成弘、嘉靖白釉碗；三是象牙黃釉。明德化窯象牙黃釉墩式碗，厚胎，釉肥厚，象牙黃。明代白釉碗，大多是蕩釉工藝。
藍釉罐類 露胎火石紅裝飾，在元龍泉器中就有。青花露胎火石紅裝飾，在弘治有青花魚藻紋出現(xiàn)。耿寶昌先生在講義中說明代嘉靖有藍釉火石紅品種。明代盤、碗、瓶藍釉火石紅常見，而明代藍釉火石紅魚藻紋罐少見，這只藍釉火石紅魚藻紋罐，器型只有一個橘子大。藍釉亮麗，成色有濃有淡，露胎的魚藻紋，上黃褐色釉汁，以釉汁著色來模仿火石紅。我認為這不是景德鎮(zhèn)窯的產(chǎn)品，應(yīng)為明福建窯口德化窯系的。
