春天來(lái)了，萬(wàn)物復蘇，又到了春茶開(kāi)采時(shí)節。春節上班后，市農技總站茶葉技術(shù)服務(wù)小分隊積極走訪(fǎng)余姚、寧海等茶葉生產(chǎn)重點(diǎn)縣市，指導茶企茶農開(kāi)展春茶生產(chǎn)籌備工作。當前茶樹(shù)生育態(tài)勢良好，烏牛早等特早生茶樹(shù)茶芽生長(cháng)好于去年，預計早春茶產(chǎn)量較去年增加；2月份以來(lái)氣溫持續偏低，雨水偏多，推測我市春茶開(kāi)采時(shí)間比去年推遲7—10天左右。
為做好2022年春茶生產(chǎn)工作，確保春茶產(chǎn)銷(xiāo)有序推進(jìn)，首先及早做好開(kāi)工“三準備”，及早做好加工廠(chǎng)區、生產(chǎn)設備的檢修和維護和添置，確保用電等生產(chǎn)安全；及早與低風(fēng)險區域、本地采茶人員溝通，組織落實(shí)采茶、制茶用工到位到崗；及早做好生產(chǎn)、生活場(chǎng)所衛生工作，按防疫要求做好勞務(wù)人員信息登記、上崗前安全防護培訓等工作。其次做好開(kāi)采期預測和市場(chǎng)對接，茶農、茶企結合氣溫氣象預報數據，加強茶樹(shù)品種萌芽情況實(shí)地觀(guān)察，特別是烏牛早等特早品種開(kāi)采期預測，做到心中有數；加強與原有銷(xiāo)售客戶(hù)對接聯(lián)系，積極聯(lián)系銷(xiāo)售市場(chǎng)，推進(jìn)線(xiàn)上線(xiàn)下銷(xiāo)售，多渠道開(kāi)拓銷(xiāo)售渠道。最后抓緊做好茶園管理，常規綠色品種茶園春前追肥畝施25～30kg尿素或等氮用量的化肥，白化茶園春前不宜施化肥，防止春梢不白化或提前返綠；抓緊茶樹(shù)修剪，三季茶葉持續采摘、冬前未進(jìn)行修剪的平面采摘茶園，在春芽萌動(dòng)前半個(gè)月完成輕修剪，修剪程度為剪去樹(shù)冠表層3—5cm；未持續采摘的平面茶園或冬季枝梢受凍落葉的高山立體茶園，則要根據樹(shù)冠狀態(tài)決定修剪程度。
茶企、茶農密切注意氣象預報，關(guān)注茶芽萌動(dòng)情況，及時(shí)做好茶葉低溫氣象指數保險宣傳工作，開(kāi)采后一旦發(fā)布寒潮預報信息，易凍茶園盡量采取遮陽(yáng)網(wǎng)、薄膜覆蓋措施。寒潮侵襲時(shí)，山地谷地采取凌晨大量熏煙，或采取大量噴水洗霜，同時(shí)應組織集中人力搶采可采鮮葉，減少凍害損失。
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