茶葉起源于中國，盛行于世界。近年來(lái)，巍山彝族回族自治縣在茶產(chǎn)業(yè)綜合發(fā)展方面，進(jìn)行了很多有益探索和實(shí)踐。要進(jìn)一步提高茶產(chǎn)業(yè)效益，應該深入分析茶產(chǎn)業(yè)現狀優(yōu)勢、存在困難，有針對性地提出促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)綜合發(fā)展的對策思路。
巍山茶產(chǎn)業(yè)綜合發(fā)展現狀
巍山縣位于云貴高原西側，境內最高海拔3037米，最低海拔1146米，山區面積占93.3%，森林覆蓋率為48.8%，自然條件適宜茶葉生長(cháng)。
巍山茶文化源遠流長(cháng)，多民族都有飲茶習慣，如回族“三道茶”、彝族百抖茶（又名雷響茶）等，獨具特色。從現代茶產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，據《巍山彝族回族自治縣農業(yè)志》記載：1920年縣實(shí)業(yè)所購來(lái)茶籽兩馱，育秧成苗后移栽于巍寶山麓試種。1961年，巍山縣茶葉面積達200畝，產(chǎn)茶100千克。到2022年，巍山有新老茶園1.6萬(wàn)畝，常年統計年產(chǎn)干茶100多噸。
巍山縣主要種植烏龍茶、鐵觀(guān)音茶、普洱茶和綠茶等品種。有3個(gè)茶葉協(xié)會(huì )和大理吉立茶業(yè)有限公司、巍山紅河源茶廠(chǎng)、南詔王茶廠(chǎng)等重點(diǎn)企業(yè)，茶產(chǎn)品銷(xiāo)往深圳、廣州等城市，以及馬來(lái)西亞等國家。有1家速溶茶企業(yè)，生產(chǎn)標準化即溶普洱茶，茶葉深加工正在起步。
當前，巍山茶產(chǎn)業(yè)綜合發(fā)展存在一些問(wèn)題。受新冠肺炎疫情影響，外地客商和技術(shù)人員流動(dòng)性不高，茶葉庫存積壓，價(jià)格下跌，茶農對茶園管理粗放甚至放棄管理，導致茶園面積萎縮，茶葉產(chǎn)量降低。茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)者文化水平偏低，經(jīng)營(yíng)主體呈現多、小、弱，當地茶廠(chǎng)存在同質(zhì)化競爭。茶葉精深加工以及功能成分開(kāi)發(fā)不足，產(chǎn)業(yè)鏈條短，產(chǎn)品附加值和效益低。茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展項目難以申報，缺乏扶持資金。本地茶葉知名度不高，有的農戶(hù)采摘茶葉之后，除自家留存食用幾斤，剩余送給親友或在鄉村街場(chǎng)低價(jià)售賣(mài)，宣傳力度不夠，銷(xiāo)路打不開(kāi)。
巍山茶產(chǎn)業(yè)綜合發(fā)展對策
強化保障措施，營(yíng)造良好發(fā)展環(huán)境。將茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展納入黨委、政府重點(diǎn)工作任務(wù)，建立工作機制，落實(shí)工作機構和責任人，層層細化目標，加大行政推動(dòng)力度，確保各項措施落實(shí)。強化政策扶持，加大金融機構對茶企業(yè)的信貸投放力度，積極爭取項目扶持和各部門(mén)資源。優(yōu)化招商引資環(huán)境，結合產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際及種茶基礎，改善投資環(huán)境。
摸底調研排查，優(yōu)化發(fā)展規劃。組織專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員對巍山縣的新老茶園、種茶農戶(hù)、加工企業(yè)等進(jìn)行全面深入的調研，細化制定出適合巍山縣的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規劃。對目前發(fā)展較好的永建鎮和青華鄉低產(chǎn)茶園實(shí)施茶園改造，打造青華鄉高山生態(tài)茶示范基地，促進(jìn)茶葉提質(zhì)增效，茶農持續增收。
提高品牌意識，培養專(zhuān)業(yè)人才隊伍。積極推進(jìn)茶旅融合，讓“茶園變公園，茶區變景區”，發(fā)展體驗式、研學(xué)式等業(yè)態(tài)。抓好茶葉新品種的品鑒和推廣工作，對無(wú)公害茶、有機茶等產(chǎn)品，進(jìn)行認證。整合各方資源，著(zhù)力培養縣、鄉，高、中級職稱(chēng)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才，為巍山縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供強有力的人才支撐。
加大科技研發(fā)，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。對低產(chǎn)茶園進(jìn)行修剪、臺移、深松土壤、增施有機肥等改造，提升茶葉品質(zhì)，努力打造高產(chǎn)穩產(chǎn)示范茶園。開(kāi)展無(wú)公害茶園建設，加強規范化生產(chǎn)。以加強科技研發(fā)為重點(diǎn)，加速科技成果轉化，開(kāi)展技術(shù)攻關(guān)研究，實(shí)現技術(shù)和產(chǎn)業(yè)鏈的深度融合。加強關(guān)鍵工藝技術(shù)、基礎性研究等重大項目攻關(guān)，鼓勵支持龍頭企業(yè)建立研發(fā)中心，推動(dòng)信息資源、儀器設備共享。
立足特色資源，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)多邊融合。強化茶文化宣傳，突出巍山茶文化的歷史性和民族特色，通過(guò)抖音、快手等新媒體平臺，大力宣傳巍山茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、茶科技。積極搭建多元營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )，推動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)渠道網(wǎng)絡(luò )化，加強直播帶貨等營(yíng)銷(xiāo)技能培訓。通過(guò)對企業(yè)基地建設、技改投資，促進(jìn)企業(yè)轉型升級，提高茶葉生產(chǎn)加工能力，促進(jìn)制茶企業(yè)走集團化發(fā)展道路，提高茶葉品牌市場(chǎng)競爭能力。
作者 納惠敏 中共巍山彝族回族自治縣委黨校
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