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          1. 首頁(yè) /  茶葉新聞 /  做好茶文化茶產(chǎn)業(yè)茶科技大文章

            做好茶文化茶產(chǎn)業(yè)茶科技大文章

            茶葉起源于中國,盛行于世界。近年來(lái),巍山彝族回族自治縣在茶產(chǎn)業(yè)綜合發(fā)展方面,進(jìn)行了很多有益探索和實(shí)踐。要進(jìn)一步提高茶產(chǎn)業(yè)效益,應該深入分析茶產(chǎn)業(yè)現狀優(yōu)勢、存在困難,有針對性地提出促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)綜合發(fā)展的對策思路。

            巍山茶產(chǎn)業(yè)綜合發(fā)展現狀

            巍山縣位于云貴高原西側,境內最高海拔3037米,最低海拔1146米,山區面積占93.3%,森林覆蓋率為48.8%,自然條件適宜茶葉生長(cháng)。

            巍山茶文化源遠流長(cháng),多民族都有飲茶習慣,如回族“三道茶”、彝族百抖茶(又名雷響茶)等,獨具特色。從現代茶產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō),據《巍山彝族回族自治縣農業(yè)志》記載:1920年縣實(shí)業(yè)所購來(lái)茶籽兩馱,育秧成苗后移栽于巍寶山麓試種。1961年,巍山縣茶葉面積達200畝,產(chǎn)茶100千克。到2022年,巍山有新老茶園1.6萬(wàn)畝,常年統計年產(chǎn)干茶100多噸。

            巍山縣主要種植烏龍茶、鐵觀(guān)音茶、普洱茶和綠茶等品種。有3個(gè)茶葉協(xié)會(huì )和大理吉立茶業(yè)有限公司、巍山紅河源茶廠(chǎng)、南詔王茶廠(chǎng)等重點(diǎn)企業(yè),茶產(chǎn)品銷(xiāo)往深圳、廣州等城市,以及馬來(lái)西亞等國家。有1家速溶茶企業(yè),生產(chǎn)標準化即溶普洱茶,茶葉深加工正在起步。

            當前,巍山茶產(chǎn)業(yè)綜合發(fā)展存在一些問(wèn)題。受新冠肺炎疫情影響,外地客商和技術(shù)人員流動(dòng)性不高,茶葉庫存積壓,價(jià)格下跌,茶農對茶園管理粗放甚至放棄管理,導致茶園面積萎縮,茶葉產(chǎn)量降低。茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)者文化水平偏低,經(jīng)營(yíng)主體呈現多、小、弱,當地茶廠(chǎng)存在同質(zhì)化競爭。茶葉精深加工以及功能成分開(kāi)發(fā)不足,產(chǎn)業(yè)鏈條短,產(chǎn)品附加值和效益低。茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展項目難以申報,缺乏扶持資金。本地茶葉知名度不高,有的農戶(hù)采摘茶葉之后,除自家留存食用幾斤,剩余送給親友或在鄉村街場(chǎng)低價(jià)售賣(mài),宣傳力度不夠,銷(xiāo)路打不開(kāi)。

            巍山茶產(chǎn)業(yè)綜合發(fā)展對策

            強化保障措施,營(yíng)造良好發(fā)展環(huán)境。將茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展納入黨委、政府重點(diǎn)工作任務(wù),建立工作機制,落實(shí)工作機構和責任人,層層細化目標,加大行政推動(dòng)力度,確保各項措施落實(shí)。強化政策扶持,加大金融機構對茶企業(yè)的信貸投放力度,積極爭取項目扶持和各部門(mén)資源。優(yōu)化招商引資環(huán)境,結合產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際及種茶基礎,改善投資環(huán)境。

            摸底調研排查,優(yōu)化發(fā)展規劃。組織專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員對巍山縣的新老茶園、種茶農戶(hù)、加工企業(yè)等進(jìn)行全面深入的調研,細化制定出適合巍山縣的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規劃。對目前發(fā)展較好的永建鎮和青華鄉低產(chǎn)茶園實(shí)施茶園改造,打造青華鄉高山生態(tài)茶示范基地,促進(jìn)茶葉提質(zhì)增效,茶農持續增收。

            提高品牌意識,培養專(zhuān)業(yè)人才隊伍。積極推進(jìn)茶旅融合,讓“茶園變公園,茶區變景區”,發(fā)展體驗式、研學(xué)式等業(yè)態(tài)。抓好茶葉新品種的品鑒和推廣工作,對無(wú)公害茶、有機茶等產(chǎn)品,進(jìn)行認證。整合各方資源,著(zhù)力培養縣、鄉,高、中級職稱(chēng)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才,為巍山縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供強有力的人才支撐。

            加大科技研發(fā),促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。對低產(chǎn)茶園進(jìn)行修剪、臺移、深松土壤、增施有機肥等改造,提升茶葉品質(zhì),努力打造高產(chǎn)穩產(chǎn)示范茶園。開(kāi)展無(wú)公害茶園建設,加強規范化生產(chǎn)。以加強科技研發(fā)為重點(diǎn),加速科技成果轉化,開(kāi)展技術(shù)攻關(guān)研究,實(shí)現技術(shù)和產(chǎn)業(yè)鏈的深度融合。加強關(guān)鍵工藝技術(shù)、基礎性研究等重大項目攻關(guān),鼓勵支持龍頭企業(yè)建立研發(fā)中心,推動(dòng)信息資源、儀器設備共享。

            立足特色資源,推進(jìn)產(chǎn)業(yè)多邊融合。強化茶文化宣傳,突出巍山茶文化的歷史性和民族特色,通過(guò)抖音、快手等新媒體平臺,大力宣傳巍山茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、茶科技。積極搭建多元營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò ),推動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)渠道網(wǎng)絡(luò )化,加強直播帶貨等營(yíng)銷(xiāo)技能培訓。通過(guò)對企業(yè)基地建設、技改投資,促進(jìn)企業(yè)轉型升級,提高茶葉生產(chǎn)加工能力,促進(jìn)制茶企業(yè)走集團化發(fā)展道路,提高茶葉品牌市場(chǎng)競爭能力。

            作者 納惠敏 中共巍山彝族回族自治縣委黨校

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