近年來(lái)，福建省泉州市安溪縣抓實(shí)抓細省委省政府、市委市政府關(guān)于茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展決策部署，以創(chuàng )建國家首批農業(yè)現代化示范區為契機，保障產(chǎn)品質(zhì)量，補齊產(chǎn)業(yè)短板，促進(jìn)三產(chǎn)融合，提升品牌效應，構建“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技”統籌發(fā)展、相互促進(jìn)、共同提升的安溪茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。
“2021年我縣以1428.46億元連續6年名列全國茶葉類(lèi)區域品牌價(jià)值第一。2022年5月20日，安溪鐵觀(guān)音茶文化系統正式被聯(lián)合國糧農組織認定為全球重要農業(yè)文化遺產(chǎn)?！睋蚕h農業(yè)農村局相關(guān)負責人介紹，安溪縣探索出一條綠色、低碳、循環(huán)、可持續的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，全縣經(jīng)濟社會(huì )呈現出了良好的發(fā)展勢頭。
持續提升茶文化影響力
安溪縣以推進(jìn)“福建安溪鐵觀(guān)音茶文化系統”申報全球重要農業(yè)文化遺產(chǎn)為抓手，挖掘茶文化特色，建設茶文化載體，培育茶文化人才，彰顯茶文化魅力，持續提升安溪鐵觀(guān)音知名度、美譽(yù)度和市場(chǎng)占有率。
推動(dòng)茶文化申遺。完成并公布《福建安溪鐵觀(guān)音茶文化系統保護發(fā)展規劃》（2022-2030年），編制《福建安溪鐵觀(guān)音茶文化系統保護管理暫行規定》，對農遺核心區實(shí)行嚴格保護；啟動(dòng)建設發(fā)源地鐵觀(guān)音文化園及“鐵觀(guān)音小鎮”，建設提升溪禾山鐵觀(guān)音文化園、世界茶藝茶道文化交流中心等一批茶業(yè)“地標”工程；招商建設“宋元中國海絲演藝城邦”主題文旅綜合體；5月20日，安溪鐵觀(guān)音茶文化系統正式被聯(lián)合國糧農組織認定為全球重要農業(yè)文化遺產(chǎn)。
推動(dòng)茶文化輸出。多年連續舉辦開(kāi)茶節，彰顯安溪茶人不忘愛(ài)茶初心，祈愿一年好豐景，讓安溪人一直能做好茶，賣(mài)好茶的美好愿景。特別是在2021年國際茶日，安溪縣舉辦“茶香農遺——駐華使節走進(jìn)遺產(chǎn)地”國際茶日活動(dòng)，聯(lián)合國糧農組織駐中國代表文康農，與十多個(gè)外國駐華使節一起走進(jìn)安溪縣體驗安溪鐵觀(guān)音農業(yè)文化遺產(chǎn)；2022年7月28日—29日，安溪縣舉辦以“在發(fā)掘中保護在利用中傳承”為主題的首屆全球農遺·安溪鐵觀(guān)音茶文化系統保護與發(fā)展論壇。
推動(dòng)茶文化演繹。由中國歷史研究院、新華網(wǎng)主辦的大型茶文化史詩(shī)音樂(lè )劇《茶道：一葉乾坤》在北京進(jìn)行公演，全劇融合3D全息技術(shù)，體現安溪特色：主角“華炎”設定為安溪人，入夢(mèng)的地方選擇為安溪聚斯樓。明成化年間蘇龍創(chuàng )藝烏龍茶，清雍正三年（1725年）前后觀(guān)音托夢(mèng)魏蔭種，乾隆賜名鐵觀(guān)音……這些著(zhù)名的人與事，都在劇中得到獨特的演繹與展現。
持續提升茶產(chǎn)業(yè)競爭力
堅持產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)，圍繞穩一產(chǎn)、強二產(chǎn)、優(yōu)三產(chǎn)的總體思路，安溪縣著(zhù)力夯實(shí)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎，不斷提升茶產(chǎn)業(yè)競爭力。
創(chuàng )新生產(chǎn)模式，做強一產(chǎn)。生態(tài)上，以“壯士斷腕”的決心在全省率先實(shí)現石材行業(yè)全退出，并創(chuàng )新推行“山河共治”以及“山長(cháng)制”，率先提出從縣域大生態(tài)、茶園小生態(tài)、土壤微生態(tài)3個(gè)層面，立體推行全域生態(tài)建設。獲評國家生態(tài)文明建設示范縣。管理上，在全省率先開(kāi)展有機肥替代化肥、去化學(xué)農藥化等“減量化”行動(dòng)；引入司雷植保、大司農等植保專(zhuān)業(yè)化服務(wù)組織，實(shí)施茶葉綠色防控全程托管、統防統治；綜合運用聲、光、電、生物干擾技術(shù)，創(chuàng )立全國首個(gè)生物信息對抗與智能蟲(chóng)害防治系統。2020年納入首批全國農作物（茶葉）病蟲(chóng)害“綠色防控示范縣”創(chuàng )建名單。全縣茶園面積穩定在60萬(wàn)畝，生態(tài)茶園覆蓋率達80%以上。
深耕精深加工，做優(yōu)二產(chǎn)。高起點(diǎn)、高標準規劃建設千畝茶工業(yè)園，實(shí)行一園多區，建設茶葉精深加工總部區、基底茶加工園區、茶葉包裝園區、茶機械園區、茶食品園區、茶器具園區、茶葉電商園區、茶葉倉儲物流中心等專(zhuān)業(yè)園區。八馬茶業(yè)數字化茶葉生產(chǎn)線(xiàn)和老茶陳化倉儲建設項目、安溪小罐茶現代化茶葉生產(chǎn)車(chē)間項目、禪心緣茶業(yè)茶濃縮液基底飲料項目、桃源有機茶新一代功能性茶產(chǎn)品項目等一批茶葉精深加工項目相繼開(kāi)工建設，在開(kāi)發(fā)袋泡茶、速溶茶、茶含片、茶水飲料等快捷茶品，在茶多酚、茶氨酸等茶葉生物科技產(chǎn)品研發(fā)等方面取得突破。
聚焦文旅融合，做活三產(chǎn)。創(chuàng )新“現代農業(yè)+文旅”發(fā)展模式，在全國率先發(fā)展茶莊園業(yè)態(tài)，建成22座各具特色的茶莊園，“海絲茶源·茶旅圣地”線(xiàn)路入選農業(yè)農村部2020年中國美麗鄉村旅游（秋季）精品線(xiàn)路，每年吸引120萬(wàn)人次以上的“鐵粉”蒞臨安溪體驗消費。茶機械、包裝、配套、物流等，培育文化創(chuàng )意、健康養老等新興業(yè)態(tài)不斷涌現。
持續提升茶科技支撐力
密切“政”“產(chǎn)”“學(xué)”“研”“用”，致力科技創(chuàng )新，推動(dòng)現代科技要素集聚，提升茶產(chǎn)業(yè)核心競爭力。
高位嫁接。安溪縣積極與國家級、省級科研機構合作，借助高端科研平臺，加快科技成果轉化和應用。近年來(lái)，安溪縣與中華全國供銷(xiāo)合作總社杭州茶葉研究所合作開(kāi)展安溪鐵觀(guān)音質(zhì)量安全狀況跟蹤研究項目，在茶界首發(fā)《安溪鐵觀(guān)音質(zhì)量安全白皮書(shū)（2020）》《安溪鐵觀(guān)音質(zhì)量安全白皮書(shū)（2021）》；與中國科學(xué)院城市環(huán)境研究所合作推進(jìn)安溪鐵觀(guān)音茶園生態(tài)系統多樣性與功能調控研究；與福建農林大學(xué)開(kāi)展安溪鐵觀(guān)音和黃金桂優(yōu)異品質(zhì)形成的分子機制課題研究等一系列課題研究，聯(lián)合成立“茶生態(tài)億元”。探索茶產(chǎn)業(yè)基礎科學(xué)研究，發(fā)揮茶產(chǎn)業(yè)科研新光芒。
人工智能。開(kāi)展茶園管理人工智能試驗工作，與華為公司、合肥工業(yè)大學(xué)、中電科機器人公司等科研團隊試點(diǎn)開(kāi)展茶園人工智能管理，團隊試驗機器狗于3月12日在安溪縣年年香茶園進(jìn)行試運用，測試茶園地形識別能力和機器續航能力。
數智茶鏈。以發(fā)射“安溪鐵觀(guān)音1號”、“安溪鐵觀(guān)音2號”衛星為契機，融合安溪“數字茶業(yè)”云平臺、安溪鐵觀(guān)音數字地標監管平臺、縣域農資監管與物流追蹤平臺、茶葉氣候品質(zhì)認證、省級農業(yè)智慧園建設等一批數字茶業(yè)項目，提高應用水平。
下一步，安溪縣將繼續深入貫徹省委、省政府關(guān)于茶產(chǎn)業(yè)工作部署，推進(jìn)“三茶統籌”工作，積極對接上級，爭取創(chuàng )建國家級農產(chǎn)品產(chǎn)地（茶葉）專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)，進(jìn)一步挖掘安溪鐵觀(guān)音茶文化系統的經(jīng)濟、社會(huì )、文化、生態(tài)、科技等方面價(jià)值，不斷推動(dòng)安溪縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
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