普洱茶也已經(jīng)有幾千年的飲用史，但是對(duì)其進(jìn)行深入研究探討還是進(jìn)入新時(shí)期以后。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家于若木稱茶是大自然賜予人類天然的最佳中藥配方。研究也早已證實(shí)，飲茶能有效地降低
潮人的飲茶習(xí)慣，無(wú)疑是受著中原飲茶文化影響的。酒滿敬人，茶滿欺人因?yàn)榫剖抢涞模腿私邮植粫?huì)被燙，而茶是熱的，滿了接手時(shí)茶杯很熱，這就會(huì)讓客人之手被燙，有時(shí)還會(huì)因
茶也是維吾爾族人日常生活不可或缺的飲料，可以說(shuō)是不可一日無(wú)茶。若至維吾爾族人家作客，一般由女主人用托盤向客人敬第一碗茶。第二碗開(kāi)始，則由男主人敬。倒茶時(shí)要緩緩倒
在許多個(gè)陽(yáng)光明媚的午后，我靜坐在窗口，一壺茶，一本書，如許多人一樣，打發(fā)著昏沉的懶散光陰。在某一個(gè)時(shí)刻，我留意到桌子上的飲品的變化，咖啡去了酒來(lái)，酒退出后茶登場(chǎng)
密林深處竹林黑，傣家姑娘衣裙赤，筆底風(fēng)光人人識(shí)。這段話代表了吳冠中創(chuàng)作《西雙版納村寨》的心聲。對(duì)筆者來(lái)說(shuō)，以往的西雙版納只存在于畫框中、夢(mèng)境里，這次終于得償所愿
多年前，秋末讀《茶緣》，對(duì)陸文夫不喜碧螺春、喜一級(jí)炒青，很有感觸，在解放日?qǐng)?bào)《朝花》上發(fā)了一文《食嫩》，說(shuō)：一斤碧螺春，八萬(wàn)個(gè)嫩芽，八萬(wàn)個(gè)生靈，剛見(jiàn)陽(yáng)光雨露，就
早在唐代形成的中國(guó)工夫茶，有工夫茶之名，卻長(zhǎng)期未能得到證明，竟然出現(xiàn)了1000多年有實(shí)無(wú)名的尷尬局面，甚至于被誤認(rèn)為失傳!實(shí)質(zhì)上，中國(guó)茶道、中國(guó)工夫茶、潮州工夫
茶有令人清醒的特性，透過(guò)學(xué)習(xí)茶道，可以收攝自己的心，產(chǎn)生內(nèi)化提升心靈的力量，為了讓茶道更融入生活中，須隨時(shí)保持一顆謙卑的心，在泡茶之前，要先將茶具定位，定好位后
喝茶，一件對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)再普通不過(guò)的事，如今，卻變得越來(lái)越不普通。某日，參加一個(gè)茶葉博覽會(huì)，走進(jìn)氣派的展廳，滿目的茶品廣告，大幅海報(bào)、燈箱和視頻，到處是盛裝的茶
普洱之熱，會(huì)使人們把視線遠(yuǎn)離普洱，行為也就跑偏了。讓大家更真實(shí)的關(guān)注普洱本性，于這個(gè)行業(yè)才健康。我發(fā)現(xiàn)洗澡水與普洱茶有很多屬性相似，不妨比較一番，權(quán)當(dāng)拋磚引玉。
