黃山毛峰由清朝光緒年間謝正安始創(chuàng)，它的前身是黃山云霧茶?！饵S山志》稱之蓮花庵旁就石隙養(yǎng)茶，多清香冷韻，襲人斷腭，謂之黃山
備具：一般選用白色的有蓋瓷杯或蓋碗(配有茶碗、碗蓋和茶托)，如沖泡特種工藝造型茉莉花茶和高級茉莉花茶，為提高藝術(shù)欣賞價值，
當前我國茶藝最大的問題是沒有分類去深入地研究，不明白茶藝具有不同的功能，而不同功能需要有不同表現(xiàn)形式的茶藝。在研究茶藝時
客家人喜歡飲茶，來了客人都是以茶款待，有時還拿出糕點供客人品茶享用。茶常入客家山歌，搭郎搭妹情味極濃。常常以茶逗情，以情
位于寧夏六盤山腹地的西海固，山連著山，茆套著茆，整年干旱少雨。生活在山溝里的農(nóng)民，爬山過洼，土里刨食，頂烈日，冒酷暑，迎
臺式烏龍茶是經(jīng)過學習潮州、閩南的工夫茶，再加上自身的特色改良而來的。主要茶具：紫砂茶壺、茶盅、品茗杯、聞香杯、茶盤、杯托
封建社會里，皇帝是最高統(tǒng)治者，一切最好最美的東西皆獻帝王享用。茶是清儉的東西，當民間開始飲用時，宮廷雖偶而為之，但還沒有
功夫茶藝在演示之前，需要做好治器、納茶和候湯的步驟。烹茶之前，當先升火烹水。候沸期間，可將一應茶具取出陳列、就位。水初沸
熟茶是一種相對難于沖泡的茶。一不留神就會滋味弱，湯感薄，還可能有不悅的氣味。更有甚者，明明倉儲良好的茶，泡出了讓人咽喉干
首先要選擇好水和器，水乃茶之母，器乃茶之父。普洱茶的泡茶器以宜興紫砂為首選，紫砂壺具有良好的透氣性、保溫性，泡茶不易走味
