為全面掌握和正確研判2022年貴州綠茶產(chǎn)銷情況，指導(dǎo)和服務(wù)全省茶行業(yè)，貴州省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會(huì)聯(lián)合各市州、縣（市、區(qū)）茶葉主產(chǎn)縣行業(yè)組織，圍繞今年貴州綠茶產(chǎn)銷情況進(jìn)行了調(diào)研。
徐謙(左)為2022年度“貴州綠茶”產(chǎn)品質(zhì)量推選評(píng)價(jià)活動(dòng)獲獎(jiǎng)企業(yè)頒獎(jiǎng)
5月23日，在第15屆南明“黔茶飄香·品茗健康”暨“國(guó)際茶日”茶文化系列活動(dòng)閉幕式上，省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)徐謙通報(bào)了2022年貴州綠茶產(chǎn)銷情況。
2022年貴州綠茶春茶產(chǎn)銷情況通報(bào)
一、2022年貴州綠茶春茶產(chǎn)銷情況
一年之計(jì)在于春。2022年貴州春茶產(chǎn)銷可以說(shuō)是歷年來(lái)最為艱難的一年，全省茶園開(kāi)采周期比往年延期，茶青質(zhì)量總體穩(wěn)定，茶葉產(chǎn)量略有增長(zhǎng)，銷售態(tài)勢(shì)呈高開(kāi)低走，市場(chǎng)拓展壓力增大。全體從業(yè)人員在各級(jí)黨委政府和主管部門的大力支持下，不等不靠，主動(dòng)作為，敢于創(chuàng)新，積極應(yīng)對(duì)市場(chǎng)，求新求變謀發(fā)展。截至2022年4月底，全省茶園面積穩(wěn)定在700萬(wàn)畝以上，茶葉產(chǎn)量11.56萬(wàn)噸、產(chǎn)值351.27億元，茶葉產(chǎn)量、產(chǎn)值同比分別增加6.43%、14.28%，綠茶占比80%左右。
（一）春茶開(kāi)采周期有所縮短
由于今年2月中下旬全省大部分茶區(qū)遭遇低溫侵害，導(dǎo)致采摘期較往年同期整體延后15天左右。3月10日以后，全省各茶區(qū)天氣逐步晴好，氣溫不斷攀升，3月底至谷雨期間茶芽萌發(fā)較快，各地迎來(lái)集中開(kāi)采期。
2022年元月1日，“貴州綠茶”第一采系列活動(dòng)在普安縣舉行，掀開(kāi)了今年春茶開(kāi)采的序幕；晴隆縣于2月中旬啟動(dòng)首屆晴隆早春茶采購(gòu)商大會(huì)，貴州綠茶早春茶的魅力迅速向全國(guó)傳播，來(lái)自全國(guó)各地的經(jīng)銷商紛紛到貴州搶購(gòu)春茶。但進(jìn)入3月，全省范圍反復(fù)遭受了持續(xù)低溫多雨天氣，嚴(yán)重影響了茶樹(shù)生長(zhǎng)，縮短了部分茶區(qū)明前茶的采摘周期，集中開(kāi)采區(qū)較去年延后10-15天，在3月底至4月初迎來(lái)春茶采摘的旺盛時(shí)期。
（二）產(chǎn)量質(zhì)量總體穩(wěn)定
總體來(lái)看，全省春茶產(chǎn)量穩(wěn)中有升，得益于各地大部分茶園冬季管護(hù)措施得當(dāng)，茶園基礎(chǔ)管理提升、生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)提能、機(jī)械化標(biāo)準(zhǔn)化程度增強(qiáng)，對(duì)茶青質(zhì)量穩(wěn)定起到了重要的作用。特別是遵義、銅仁、貴陽(yáng)等地大力推廣機(jī)采茶取得明顯成效，茶青下樹(shù)率提高三倍以上，每畝茶園收益增長(zhǎng)1400元左右。春茶生產(chǎn)成本總體在上升，主要表現(xiàn)為茶園的管護(hù)成本、人工成本和防疫成本的增加。今年省內(nèi)各茶區(qū)均處于低風(fēng)險(xiǎn)狀態(tài)，采茶工流動(dòng)較為順暢，基本可以滿足生產(chǎn)需求，但短時(shí)期、小范圍短缺現(xiàn)象依然存在。
（三）線上線下同步拓市場(chǎng)
茶青交易勢(shì)頭良好，成交價(jià)格略有上漲，成交量穩(wěn)中有升，全省各茶區(qū)茶青價(jià)格同比去年均略有上漲，漲幅約在10%-15%。受疫情持續(xù)反復(fù)影響，消費(fèi)者更多關(guān)注于米面糧油等日常必需品消費(fèi)，線下市場(chǎng)人流減少、成品茶市場(chǎng)熱度降低，直接影響了春茶銷量。省外客商的采購(gòu)熱情降低，市場(chǎng)交易量交易額同比下降。特別是作為貴州綠茶主銷區(qū)的上海、北京、山東等地出現(xiàn)疫情反彈，茶葉入市受阻、疫區(qū)茶商來(lái)黔困難、部分地區(qū)物流不通，茶商存在觀望心理等等導(dǎo)致市場(chǎng)交易量、交易額減少。面對(duì)線下市場(chǎng)的遇冷，各產(chǎn)區(qū)茶葉企業(yè)在政府引導(dǎo)下或以自發(fā)形式嘗試觸“電”，與京東、天貓等電商平臺(tái)對(duì)接，并拓展以快手、抖音等平臺(tái)為基礎(chǔ)的直播電商、社交電商，線上銷售已成為各地春茶銷量的重要渠道。
（四）出口市場(chǎng)逆勢(shì)上揚(yáng)
今年以來(lái)，為了促進(jìn)貴州更多茶葉走出國(guó)門，支持中小企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，我省加強(qiáng)了茶葉安全監(jiān)管、促進(jìn)茶葉擴(kuò)大出口等一系列措施，精準(zhǔn)實(shí)施“一品一策”“一產(chǎn)一策”“一廠一策”幫扶。引導(dǎo)企業(yè)結(jié)合生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)際，指導(dǎo)企業(yè)用好RCEP、出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案核準(zhǔn)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)海關(guān)保護(hù)、跨境電商等政策，持續(xù)擴(kuò)大自主出口規(guī)模，加強(qiáng)自主出口品牌建設(shè)，帶動(dòng)貴州茶葉上下游產(chǎn)業(yè)鏈聚集發(fā)展。2022年第一季度，貴州茶葉出口實(shí)現(xiàn)“開(kāi)門紅”。據(jù)貴陽(yáng)海關(guān)數(shù)據(jù)，1-3月，貴州茶葉累計(jì)出口量為659.04噸，同比增長(zhǎng)50.04%，貨值7818.99萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)80.19%，其中貴州綠茶出口比例超過(guò)80%，主要銷往中國(guó)香港、越南，美國(guó)、加拿大，德國(guó)、波蘭，摩洛哥等國(guó)家和地區(qū)，繼續(xù)鞏固貴州農(nóng)產(chǎn)品出口第一的地位。
（五）充分發(fā)揮貴州綠茶品牌效應(yīng)
截至4月，貴州綠茶用標(biāo)企業(yè)已達(dá)289家，覆蓋全省9個(gè)市州。今年以來(lái)，省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會(huì)積極配合企業(yè)抓生產(chǎn)、提質(zhì)量，組織專家深入茶園、車間指導(dǎo)服務(wù)企業(yè)10余次，在省茶葉專班、省農(nóng)業(yè)品牌專班、省農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心等單位的支持下，開(kāi)展了貴州綠茶產(chǎn)品質(zhì)量推選工作，先后組織專家開(kāi)展了兩次貴州綠茶感官審評(píng)，審評(píng)茶樣100余只，送檢理化和安全指標(biāo)茶樣48只，從感官審評(píng)來(lái)看，品質(zhì)比往年有大幅提升，理化指標(biāo)好于往年，質(zhì)量安全指標(biāo)全部合格，說(shuō)明貴州綠茶這些年無(wú)論茶園管護(hù)、加工品質(zhì)、質(zhì)量安全均有了大幅提升，值得消費(fèi)者信任。
企業(yè)是市場(chǎng)的主力，也是品牌培育的主體力量。為了宣傳和服務(wù)企業(yè)，今年，我們與百度合作，開(kāi)展了貴州綠茶尋茶季活動(dòng)，入圍2021年貴州十大區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌，組織企業(yè)入駐“一碼貴州”等渠道銷售。5月19日——23日國(guó)際茶日期間，在南明區(qū)支持下，組織企業(yè)到甲秀樓、青云集市、沃爾瑪、逸天城、喜來(lái)登大酒店宣傳推廣和展示展銷，吸引客流5萬(wàn)余人，與福建、浙江、廣東以及省內(nèi)來(lái)筑游客有了近距離的交流機(jī)會(huì)，各展位日均銷售2000元以上，最高的超過(guò)萬(wàn)元，讓貴州綠茶實(shí)實(shí)在在進(jìn)入百姓家，品牌效應(yīng)進(jìn)一步深入人心。
當(dāng)前，春茶生產(chǎn)已告一段落，我們將集中力量，組織貴州綠茶用標(biāo)企業(yè)開(kāi)展相關(guān)線上線下推廣活動(dòng)，特別是要利用好貴州沖泡，組織貴州綠茶用標(biāo)企業(yè)進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)商場(chǎng)、進(jìn)酒店，進(jìn)景區(qū)等活動(dòng)，與消費(fèi)者面對(duì)面，點(diǎn)對(duì)點(diǎn)品茗交流，通過(guò)普及科學(xué)、健康的飲茶知識(shí)，讓更多人了解貴州綠茶，愛(ài)貴州綠茶、喝貴州綠茶。
部分圖片提供/趙松
作者/白小萍
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