貴州當(dāng)?shù)厝罕姴烧翰?。陳亞?攝
貴州向全省發(fā)出倡議：
克服困難做好疫情防控
奪取春茶生產(chǎn)大豐收
3月16日，在貴州省農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組的指導(dǎo)下，貴州省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會(huì)、貴州省茶文化研究會(huì)向全省茶業(yè)工作者發(fā)出《關(guān)于堅(jiān)決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn) 奮力奪取全省春茶生產(chǎn)大豐收倡議書》，號(hào)召大家克服困難做好疫情防控，齊心協(xié)力奪取貴州春茶生產(chǎn)大豐收。
《倡議書》說，當(dāng)前，正值貴州春茶全面開采，同時(shí)也是新冠肺炎疫情防控關(guān)鍵時(shí)期，為加強(qiáng)行業(yè)自律，規(guī)范生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)行為，維護(hù)行業(yè)共同利益，保障消費(fèi)者的合法權(quán)益，促進(jìn)全省茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，希望全省茶葉工作者積極行動(dòng)起來，一手抓好疫情防控不放松，一手抓好茶葉生產(chǎn)不懈怠，堅(jiān)決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)，奮力奪取今年春茶生產(chǎn)大豐收。
《倡議書》從生產(chǎn)加工、質(zhì)量安全、市場(chǎng)監(jiān)管等多個(gè)方面進(jìn)行了指導(dǎo)、提醒?！冻h書》具體內(nèi)容如下：
一、遵紀(jì)守法。嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《貴州省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》等有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，從事茶葉生產(chǎn)加工活動(dòng)，始終把茶葉質(zhì)量安全放在首位。
二、按標(biāo)生產(chǎn)。嚴(yán)格遵照國(guó)家、地方有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)組織茶葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，不得以假充真，不得以次充好，不得以陳充新，不得缺斤少兩。
三、推廣“雙手”采茶。各茶企要積極開展“雙手”采茶培訓(xùn)，提高茶青下樹率，促進(jìn)企業(yè)增效、茶農(nóng)增收。
四、恪守底線。茶園內(nèi)禁用除草劑，禁止在茶葉采摘期使用催芽素及任何農(nóng)藥和在加工環(huán)節(jié)使用添加劑;確保從鮮葉到成品全程不落地，生產(chǎn)加工符合清潔化要求;茶葉采摘、生產(chǎn)、加工全程嚴(yán)禁使用塑料制品盛裝鮮葉或茶產(chǎn)品;提倡使用環(huán)保材料進(jìn)行包裝，避免產(chǎn)品在流通環(huán)節(jié)被動(dòng)污染，嚴(yán)守貴州干凈黔茶底線。
五、安全生產(chǎn)。一是提醒采茶工注意交通安全，騎摩托車時(shí)要戴好頭盔;二是加強(qiáng)用火用電安全管理檢查，做到食宿分開;三是加強(qiáng)對(duì)加工人員的衣著鞋帽配備，防止工作時(shí)出現(xiàn)安全事故(如被機(jī)械絞頭發(fā)、壓手、濕滑摔倒等);四是遇到雷雨天氣，人員必須遠(yuǎn)離變壓器、三相電等高壓電區(qū)域，避雨時(shí)站在干燥的木板或絕緣區(qū)。
六、加工場(chǎng)所。茶葉生產(chǎn)工作者要統(tǒng)一生產(chǎn)制服，做到清潔化生產(chǎn)，不在生產(chǎn)車間內(nèi)吸煙，不濃妝艷抹參與茶葉生產(chǎn)，保證車間干凈整潔無異味。
七、接受監(jiān)管。嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，做好從原料到成品各個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制和批次管理;自覺接受并配合上級(jí)有關(guān)部門對(duì)鮮葉、毛茶、半成品等進(jìn)行抽查。
八、落實(shí)責(zé)任。各茶葉企業(yè)(合作社)負(fù)責(zé)人作為質(zhì)量安全第一責(zé)任人，須明確茶葉采摘和生產(chǎn)加工各環(huán)節(jié)責(zé)任人，勤監(jiān)督，多宣傳，重反饋，強(qiáng)糾偏，壓實(shí)工作職責(zé)，確保安全生產(chǎn)。
九、監(jiān)督檢查。歡迎社會(huì)各界人士予以監(jiān)督，貴州省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會(huì)將邀請(qǐng)有關(guān)專家、社會(huì)有關(guān)人士進(jìn)行暗訪，問題一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，公開通報(bào)批評(píng)。
出品：中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊全媒體
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