茶山，一直都很熱鬧。
2021年，米地933克鮮葉拍出23萬(wàn)元。10公斤錦秀茶祖鮮葉拍出1068萬(wàn)。天價(jià)茶層出不窮。
2022年春茶即將到來(lái)，茶友最關(guān)心的，莫過(guò)于古樹(shù)茶行情。
古樹(shù)茶，跌是不可能的，最好是能穩。
1、誰(shuí)在定古樹(shù)茶的價(jià)格？
古樹(shù)茶，一公斤幾千塊，上萬(wàn)塊，冰島老寨的一類(lèi)古樹(shù)茶，甚至達到了6萬(wàn)一公斤。
這么高的價(jià)格，定價(jià)的是茶農，而茶農，是在去年茶葉價(jià)格的基礎上，看市場(chǎng)行情定今年的價(jià)格。
4月初，云南古樹(shù)茶少量開(kāi)采。這段時(shí)間是觀(guān)望期，價(jià)格通常是去年的價(jià)，但如果預定茶葉的人比往年多，這時(shí)候，價(jià)格就已經(jīng)會(huì )漲價(jià)了。
到4月6日-15日，古樹(shù)茶大量開(kāi)采的時(shí)候，茶山人流量決定價(jià)格。到茶山的人多，搶茶的人多，價(jià)格一定會(huì )漲。
相反的，如果茶山人流量少，甚至沒(méi)有人買(mǎi)茶。茶農會(huì )在去年茶價(jià)的基礎上適當降價(jià)，比如，2020年遇到疫情，茶山人流量少，價(jià)格就降了。
2、2022年，古樹(shù)茶會(huì )跌？
古樹(shù)茶的價(jià)格，會(huì )一直堅挺。
普洱茶里，百年以上樹(shù)齡才算古樹(shù)。同一片茶園里，相同的工藝制作，古樹(shù)茶的口感，尤其氣韻，是普通小樹(shù)茶的數倍。
雖說(shuō)并不是所有的古樹(shù)茶都好喝，但不好喝的古樹(shù)茶，只是古樹(shù)茶中的極少數。大多數古樹(shù)茶，品質(zhì)相當好。
更重要的是，古樹(shù)茶產(chǎn)量稀少。2014年，有機構做過(guò)統計，古樹(shù)茶產(chǎn)量只占普洱茶產(chǎn)量的3%。2014年，普洱茶產(chǎn)量11.4萬(wàn)噸。3%的產(chǎn)量，也不過(guò)3420噸。
普通茶樹(shù)，短時(shí)間內無(wú)法生長(cháng)為古樹(shù)，古樹(shù)茶的產(chǎn)量，非但不會(huì )增加，還因為過(guò)度采摘、干旱等情況減產(chǎn)。
3000余噸的產(chǎn)量，相對于今天5000萬(wàn)人的普洱茶市場(chǎng)，每個(gè)茶客能分到0.06公斤古樹(shù)茶。
總之，古樹(shù)茶，極大的樹(shù)齡，超高的品質(zhì)，更因為稀缺，可謂是普洱茶里的極品。
今天，普洱茶已經(jīng)是一個(gè)相對成熟的產(chǎn)業(yè)，喝普洱茶的茶客，一旦品飲過(guò)高端普洱，再也看不上別的茶葉，該喝的始終會(huì )喝。
相比龐大的茶客群體，古樹(shù)茶這點(diǎn)產(chǎn)量，根本不算什么。
古樹(shù)茶價(jià)格下跌的可能性，微乎其微，幾乎沒(méi)有。
冰島老寨、老班章這樣的名山，價(jià)格最有可能穩定，局部漲一些價(jià)，也有可能。大范圍降價(jià)的可能性，幾乎沒(méi)有。
但是，冰島老寨6萬(wàn)一公斤的價(jià)格已經(jīng)很夸張了。就算市場(chǎng)推著(zhù)茶價(jià)漲，也不能再漲了，適當地降一點(diǎn)也是可以的。最好就是維持穩定。
像二線(xiàn)山頭，正氣塘、小戶(hù)賽，以及忙肺水井頭、永德梅子箐等地，價(jià)格非但不會(huì )降，還有可能上漲。
目前，普洱茶行情沒(méi)有較大的波動(dòng)，市場(chǎng)相對穩定。古樹(shù)茶市場(chǎng)出現黑天鵝的概率，小得可以忽略不計。
茶行業(yè)的資金蓄水池在茶山。市場(chǎng)還是那個(gè)市場(chǎng)，茶山還是那幾座茶山。春茶時(shí)候，該上山的人，一個(gè)都不會(huì )少。
龐大的人流之下，春茶的價(jià)格，很難下降。
3、茶山兩極分化
2022年的春茶，茶山兩極分化會(huì )越來(lái)越嚴重。
名山集中大量的流量，普通山頭，幾乎無(wú)人光顧。
冰島老寨雖然已經(jīng)拆掉，但依舊是茶山頂流。畢竟，冰島老寨的頂級滋味，已經(jīng)深深印在每一個(gè)茶客的心中。
2021年，每天到冰島老寨的車(chē)輛，有數千輛。如此龐大的人流，直接把冰島老寨的一類(lèi)古樹(shù)茶價(jià)格推到6萬(wàn)一公斤。
冰島老寨聚集了茶行業(yè)太多的資源，尤其資金。很多茶企的身家性命都捆在了冰島老寨，冰島，仍然是必須去的地方。
但是，其他偏遠一些的山頭，春茶依舊是，一些小茶商圍在一起做春茶。4月上山，5月即散。
這也意味著(zhù)，很多山頭的古樹(shù)茶，價(jià)格不會(huì )高。
總之，茶山兩極分化嚴重，體現在茶葉價(jià)格上，就是：各山頭古樹(shù)茶價(jià)格差距非常大。
去年，冰島老寨這樣的頂級名寨，一類(lèi)古樹(shù)6萬(wàn)一公斤，老班章古樹(shù)也達到1.5萬(wàn)一公斤。
但是，像冰島壩歪這樣冰島五寨中的古樹(shù)純料，已經(jīng)降維到4000來(lái)塊一公斤。
而一些偏遠山頭，諸如曼崗、忙肺（水井頭除外）、梅子箐（鍋底塘除外）、白鶯山等地，古樹(shù)茶品質(zhì)也很不錯，1000元以?xún)?，也能買(mǎi)到古樹(shù)茶。
寫(xiě)在最后：
茶山古樹(shù)茶價(jià)格是金字塔式樣的，冰島老寨站在頂端，后面的寨子下降得很快。
玩頂級名山的茶老板，都是到茶山看著(zhù)采摘的?；蛘哒f(shuō)，但凡干茶2000塊以上的茶葉，多是看著(zhù)做的。
畢竟，幾千塊一公斤，不看著(zhù)誰(shuí)放心?？啃庞?？在茶山，信用二字剛好是最不靠譜的
名山茶，到了終端市場(chǎng)，水已經(jīng)變得很渾了。茶客要喝幾萬(wàn)塊一公斤的名山古樹(shù)，最好去茶園里看著(zhù)做。
不能去茶山的茶客，選擇一些偏遠山頭的古樹(shù)，有品質(zhì)，也有性?xún)r(jià)比。
普通山頭的古樹(shù)茶，是大多數茶客的不二選擇。
原文標題：1068萬(wàn)！天價(jià)山頭茶層出不窮！2022年，古樹(shù)茶還能繼續上漲？
文來(lái)源:普洱話(huà)江湖；圖來(lái)源：茶友網(wǎng)。若涉及版權請聯(lián)系作者刪除！
