芳菲四月，茶色飄然。選一個(gè)春日，循著(zhù)茶娘們蹁躚的身影，向山問(wèn)茶。
在盤(pán)州市?；枞~種植農民專(zhuān)業(yè)合作社，“茶二代”范洪精又到了一年中最繁忙的日子，一邊是搶抓時(shí)令組織附近村民采摘春茶，一邊是將收回來(lái)的茶青進(jìn)行攤晾、揉捻、烘干、發(fā)貨……一翻一抖、一揉一捻間，范洪精的青春在茶香中沉淀。
山深水淼的?；l位于盤(pán)州市東北角，茶葉是這里的一張名片，其主要產(chǎn)品“?；枞~”為全國唯一以鄉級單位命名的國家地理標志保護產(chǎn)品。范洪精的父親范德貴也是村里的“能人”，2010年趁著(zhù)六盤(pán)水推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的東風(fēng)，范德貴在家鄉流轉300畝土地試種茶葉，最高峰時(shí)他有近2000畝茶園，年產(chǎn)值百萬(wàn)元。
今年是子承父業(yè)的范洪精回村侍弄茶葉的第四個(gè)年頭，畢業(yè)于武漢大學(xué)的他，是遠近聞名的鄉創(chuàng )大學(xué)生。作為“新茶人”，范洪精所有的“重大決定”，似乎都和父親的預期不太一樣。
在范洪精看來(lái)，父親那一代的茶人還在用“農產(chǎn)品思維”賣(mài)茶葉——自己種茶、有茶廠(chǎng)、賣(mài)關(guān)系茶或者等待買(mǎi)家。從售價(jià)看也許價(jià)格不菲，但小作坊的業(yè)態(tài)和“靠天吃飯”、聽(tīng)之任之的管理，導致產(chǎn)量不穩定、產(chǎn)值也有限。
如何把這片茶園“吃干榨凈”？范洪精的選擇是背靠大樹(shù)和“富茶精采”。
首先，他通過(guò)輪剪、輪管、輪采的精細化管護，把父親疏于管理的2000畝茶山重新打理，同時(shí)又流轉租用了1000多畝土地，快速擴張茶園面積?！爱a(chǎn)量穩定了，才有與龍頭企業(yè)合作的資本?！狈逗榫淖兞烁赣H以產(chǎn)定銷(xiāo)的經(jīng)營(yíng)方式，與大茶企建立合作關(guān)系，實(shí)行訂單式種茶，“不用愁銷(xiāo)路，踏踏實(shí)實(shí)做好茶園管理的提質(zhì)升級”。
受制于春茶銷(xiāo)售期短、品牌知名度低等原因，“好茶賣(mài)不出好價(jià)”一直是很多茶農和小茶企心中的痛。而通過(guò)與成熟的大茶企合作，既能以銷(xiāo)定產(chǎn)規避市場(chǎng)行情不穩的風(fēng)險，又能學(xué)習他們先進(jìn)的種茶、管護和炒茶技術(shù)。
“先做好茶品質(zhì)，再做好茶文化，最后才是茶品牌?！狈逗榫寡?，他和他的茶園轉型之路道阻且長(cháng)，“要正視差距與不足，沒(méi)有回頭路，只能在探索中走下去?！?
以高效示范基地為依托，范洪精對承包的3200畝茶園，統一種植生產(chǎn)并加工管理?！澳壳安鑸@和茶廠(chǎng)都經(jīng)營(yíng)得不錯，今年農民合作社春茶產(chǎn)量預計可達15000斤,產(chǎn)值約400萬(wàn)元，用工每天在200至400人,支付采摘費用140多萬(wàn)元?！毕乱徊?，范洪精打算學(xué)習實(shí)踐夏秋茶茶園管護及加工技術(shù)，期望為六盤(pán)水夏秋茶大規模開(kāi)發(fā)利用蹚出一條新的路子。
在無(wú)限續杯的閑暢中細飲慢品，這一脈茶香似乎已化身為“優(yōu)質(zhì)茶”“文化茶”“共富茶”的甘醇。
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