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      【南茗佳人】2011年大益7572熟茶品鑒分享

      7572是大益的延續(xù)性標(biāo)桿熟茶,非常具有代表性,從70年代中期生產(chǎn)至今,采用金毫細(xì)茶撒面,青壯茶菁為里茶,發(fā)酵適度,茶品色澤褐紅,滋味醇厚,湯色紅亮,綜合品質(zhì)高,為大眾所推崇,被市場譽(yù)為“評(píng)判普洱熟茶(普餅)品質(zhì)的標(biāo)桿產(chǎn)品”。

      能把一款茶品做成被人推崇的延續(xù)性標(biāo)桿茶品,并且要被萬千茶友和茶人認(rèn)可。

      南茗佳人的這批2011年105批次大益7572,外形餅形端正勻稱,茶餅表面芽頭較多,金毫顯露,聞干茶餅有清新的甜香,經(jīng)過將近五年陳化,熟茶特有的清香非常幽然怡人,沖泡時(shí)湯色酒紅,通透瑩潤,茶香溶于茶湯,湊近聞就有香氣撲鼻而來,茶湯入口,滋味飽滿豐潤,層次豐富,三五泡之后,甘甜清香,整個(gè)口腔都彌漫著熟茶特有的芳潤,熟悉而陳舊的勐海味讓人心曠神怡。

      五泡之后,茶湯中的細(xì)膩柔軟顯現(xiàn)出來,茶湯和口腔接觸時(shí),質(zhì)感清新溫婉,如同春風(fēng)拂面,又似天鵝絨掠過口腔,帶來舒爽沁心的甘甜愉悅,茶湯稠厚飽滿,粘稠感明顯,順滑細(xì)膩,沿著喉嚨下滑時(shí)有飽滿的滋潤感掠過口腔,呼吸間都是熟茶獨(dú)特的甘甜醇厚,極其舒爽。

      南茗佳人的11年的本款105批次7572熟茶,陳化幾年之后口感轉(zhuǎn)變良好,故拿出來和茶友一起分享,昆明純干倉存儲(chǔ)。

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